Mercredi 21 novembre 2007
Bonjour les copinettes,
Drôle de mardi, drôle de journée hier....je pense que les jours qui viennent, le seront aussi....mon original faisait des bonds de joie hier à l'idée des dernières séances de radiothérapie....de
l'autre côté,mon fiston est rongé par le chagrin...et les femmes dans tout ça ??
Ben pour se changer les idées, elles font de la broderie, de la boulangerie et de la patisserie...si,si...et en famille en plus !!! Y a rien de meilleur qu'une petite douceur dans laquelle on met
son coeur....ma puce a passé comme moi la journée dans la cuisine...et le résultat le voilà :
N'ayez pas peur de regarder, en image ça ne fait pas grossir... ;o)
une frangipane faite maison, comme dans les meilleures boulangeries, le dessus abricoté, recouverte de fondant et cerclée de
noix de coco...un vrai délice....heureusement nous en avons fait une photo avant présentation aux hommes de la famille....sinon vous n'auriez vu qu'un petit morceau de ce délice
!!
C'est un des desserts favoris de ma puce....elle aime aussi la tarte aux cerises chocolatée, le gâteau aux mandarines....plein de bonnes choses quoi
!
Bon je peux vous garantir que le fond de tarte ne fut pas si facile à pétrir mais le résultat en valait vraiment la peine...mes papilles
gustatives l'ont confirmé...
Aujourd'hui je suis au boulot avec l'homme, je ne sais trop à quelle heure je rentrerai, il est donc possible que je ne publierai un article que plus tard demain....profitez bien de votre journée
!
Par Francine
-
Publié dans : Recettes favorites
18
-
Recommander
comme le chantait France Gall...
Bonjour les copinettes,
j'espère que vous allez bien et que vous pourrez profiter de ce jour férié comme bon vous semble...moi, aujourd'hui je sais que je vais rire, parler et m'amuser comme je le faisais
adolescente...voui, ma cops de toujours Josiane et son zom viennent partager un petit repas à la maison....avec elle, on ne raconte que des bêtises ,c'est pas toujours vrai hein quand même, on
sait rire comme les ados...enfin bref, la journée s'annonce bien gaie !!!
Pardonnez moi de ne plus rien avoir diffusé hier mais ma journée cuisine fut plutôt longue et pour que tout soit près dans les temps, je n'ai
pas vraiment pu traîner....donc comme promis voici le menu et la recette des sucettes en chocolat...
La base pour ces sucettes, c'est le chocolat...et surtout il vous faut un moule plastifié pour le moulage. J'ai acheté ces moules il y a une quinzaine d'années dans un magasin vendant des
articles de patisserie américaine, je sais qu'un magasin vend ces produits à Paris et ils ont un site internet si vous seriez tentées... c'est Wilton et voici
le lien vers le magasin parisien... mais il est clair que n'importe quel petit moule plastique fait l'affaire et s'il n'y a pas
moyen de placer un bâtonnet cela en fera quand même un bonbon au chocolat !
Il vous faut donc acheter du chocolat (genre pépites de chocolat), quelques sachets congelation et des bâtonnets... faites fondre le chocolat tout doucement jusqu'à ce qu'il soit fondu, versez
dans un sachet congelation, tournez le sachet sur le dessus pour en faire une poche. Coupez le bout et laissez le chocolat couler dans les formes du moule, placez le bâtonnet , secouez doucement
le moule pour que le chocolat prenne bien la forme du moule et hop au frigo !
Démoulez doucement (il vous faudra quand même patienter une heure environ ) et bon appétit !
Ici pour halloween, chocolat brun et chocolat blanc coloré (colorant alimentaire rouge), en photos :
le résultat après démoulage :
Hier au menu : sangria maison, pop corn salé, chips - potage au potiron (c'est de circonstance !), potage tomates (pour ceux qui n'aiment pas le potiron, si si y en a) -bitok ou boulettes de
viande à la gueuze et raisins, pommes frites et en dessert : sucettes au chocolat, muffins aux pépites de chocolat, pop corn sucré
, marshmallows (chamallows) en images c'est mieux !!
Résultat ce matin : plus de sangria, plus de potage, plus de marshwallows, une dizaine de muffins (sur 31), quelques sucettes, quelques pop corn....tout a été englouti !
Passez une très bonne journée , à demain !
Par Francine
-
Publié dans : Recettes favorites
17
-
Recommander
Vous m'avez écrit